お家もんじゃ・・・ -K's Kitchen-

えーと、某女性に刺激され、
もんじゃが食べたくなりました。

お家で、もんじゃを食べます・・・







結構、配合は難しい。
調整しながら焼きます。

私の味は月島や下町の有名処のお店の味ではなく、
自分が小学生の頃、放課後に友達と食べていたあの味...

３０年以上前には、近所の駄菓子屋などでも鉄板テーブルがあり、
子供たちが気軽にもんじゃを食べてたのだよね～

さて、
美味しく再現できました・・・