ひとりおでん

今日も雨の一日。

昨日も雨で、二日連続だとなんか

ジメジメしてなんだかイライラしてしまい、台所のシンクの掃除をしたくなります。

一通りキッチンカビキラーを駆使し、シンクをゴシゴシした後は床拭き。なんかジメジメを払拭したくなるんだなあ。

今日の晩ご飯は、娘がいらないと言うので

何にしようかなあ？

YouTubeでたまたまおでんを食べてるのを

見てしまい、今日は、ひとりおでんやー

例のごとく、電気圧力鍋を使ってまたもや

楽ちんおでんです。

大根、たまご、ひらてん、こんにゃく、昆布。まあ、娘がいると後で言うかもしれないので、多めに、、、

材料と分量の水、味付けて、スイッチオン。

あとはゆっくりフリータイム。

一時間後、出来上がりました。

とても何もしてないようには見えません。

ひとりでおでん、よかった、おいしかった。🤗

電気圧力鍋、活躍してます。

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電気圧力鍋使ってみた

今日はなんだか料理のやる気が起こらん。

でも、美味しいものは食べたい。

そうや、こんな時こそアレや、あいつ、

そうこれこれ、電気圧力鍋ちゃん。

買ったものの、一回使ったきりでビニールを被せられてた可哀想なあのこ。

今日からあなたは、主役よー。

残り物の野菜、大根、玉ねぎ、人参、

里芋、キャベツ、ベーコンを適当に切り

分量の水、コンソメをポンと入れて

スイッチオン！

40分後出来上がりです。

なんて素晴らしい。

簡単、うまい🤗

と、いうことで　今日の献立

鮭とごぼうの炊き込みご飯　ポトフ　

きゅうりのみのサラダ　出来上がりました。

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ローストビーフ作った

私は肉が好きだ。

久々にローストビーフというものを作ってみた。

子どもたちが高校生くらいの時に、ローストビーフなるものに簡単そうで喜びそうと作り、奮発して牛肉の塊をレシピの倍量購入。作ってみたら何故か焼きすぎ、ただの硬い塊肉になり、大不評。

ま、子どもたちがたくさん食べるときは

大量に作ってはなんか失敗したなぁー

やっぱり良いものを少しがいいのかな？

ということで、今回は適量。

美味しくできた。🙂

電気圧力鍋もあまり使ってなくて、これも今年はどんどん使ってみよう。

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今日の一日

朝、起きた時窓の外見なかったので

玄関開けてびっくり

雪降ってるやないかーい

さぶ〜

せめてどこにも行かない日であって欲しかった…

雪の中、恐る恐る　車を運転して出かけ、

用事を済ませ、なんとかお昼にありつく。

そして前から気になってた無印の米保存容器を買って帰りました。

2キロまでしか入らないので、少し迷いましたが、取り敢えず使ってみます。

家に着く頃にはあんなに降ってた雪も止み、ほとんどとけてました。

なんやったんやー　疲れた

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買ってみたもの

毎日寒いですね。

寒いとどこにも行きたくないけど、

野暮用がありデパートへ､､､

行ってみると、バーゲン中。

キッチン用品へレッツらゴー！ちと、古い。

今、うちの家族は人数が減り、娘と二人暮らしなので、晩ご飯あまりがちです。

今までは、タッパーに入れてたけど、なんかもっと冷蔵庫に入れてる時にもおしゃれなのが欲しい。

そう思って、ガラス製の保存容器購入しました。

いままでは、全然こだわりなかったけどこれからは自分の好きなものに囲まれで暮らしたい。そう思ってきたのです😌

それと、これも初めて購入。

harumiキッチンのコンソメ、

大量にごはん作らなくてもよくなったし、楽しみながら家事や料理楽しもうと思います。

栗原はるみさんのファンですが、

コンソメ美味しい料理になるのかな？

楽しみです。

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