春菊の炒め物(^^)

八百屋さん買いに行ったら、

『美味しいから買って〜』と

春菊が言っているように見えたので、

ついつい買ってしまいました。

春菊は鍋も美味しいですが、炒め物も美味しいので、シンプルにオリーブオイルで炒めてみました。

強火で、ガッと、

春菊、ニンニク半かけ、味の素、塩、胡椒。

思った通り美味しくて、

あっという間にお腹の中に消えました〜

もっさん、体調悪し(＞＜)💦

もっさん、若い頃はドッグフードだけでは食べてくれなかったのでご飯の時は必ず、

小松菜、じゃがいも、鶏肉、ブロッコリーの芯をみんな細かく切って水から煮たものを毎日お玉いっぱいぐらい混ぜてあげてました。

ところが13歳頃から野菜🥦をあげると下痢が止まらなくなったので缶詰を混ぜる事にしました。

それも昨年から下痢になるようになったので、今度は茹でた鶏肉のみを混ぜる事にしました。

そしてとうとう鶏肉も下痢になるようになってしまいました(＞＜)。　

もう手がない、どうしよう💦

ドッグフードだけでは食べてくれないだろうなと思いつつ、ドッグフードのみでいちかばちかあげてみる事にしました。

すると驚いた事にドッグフードだけでもペロリと食べたのです。

ほっとしました。

ロールケーキ(*´꒳`*)

久々に、ロールケーキを焼きました

洋菓子作りの基礎であるスポンジは、今まで成功したことがなかったのです。

小麦粉の玉ができてしまったり、かたくなってしまったり…（ーー；）でした。

味はいいのに。。。

で、

今回気付きました、卵の泡立てが足りなかった事に

私は機械を使わず泡立て器で頑張って作っているのですが、

これでもか〜これでもか〜と泡立ていたら、

途中で感覚がといいますか、重さがといいますか、

とにかく、変わったのです。(´・ω・｀)

せっかちな人はお菓子作りには向かないのかも。

とも、思いました。

わたしは、かなりせっかちだったのね〜とも思いました。

スポンジ柔らかく、

三温糖使っているためか甘さも柔らかく、

美味しく幸せなひと時でした。

玉が出来てもこのロールケーキを食べてくれていた10代はこれを切らず、お方巻きのようにペロリとたいらげるそうです。(≧∀≦)

いただき物、和生菓子 角

今日のランチも、

牛乳たっぷりオムレツにしちゃいました

野菜はモリモリで、

ブロッコリー、かいわれ、グリンリーフ、

茹でたゲソ、酢漬けの玉ねぎ、ツナです。

食後にお隣さんよりいただいた和生菓子をいただきました(^^)

お芋のお菓子でした。

とても上品な甘さで、ほんとに美味しかったです

美味しいって、

ほんと満たされます

あっという間になくなりました〜