ピーナツ

落花生です。
しっかり実が付いております。

ヤーコン葉っぱの乾燥

昨日、収穫したヤーコン葉を洗浄して自然乾燥（天日）しております。
お天気が良く、ほぼ１日で乾燥終了です。

ヤーコン芋の成長を確認！

まだ、収穫するには少し早いですが、ヤーコン芋の成長具合を見るために
数本、掘ってみました。

葉っぱと茎はお茶に芋はすし酢漬けにします。

降りそうで！

午前中から雨が降りそうで降らない八王子の空！
思いきって草刈に行って来ました。