なた豆栽培畑の土焼き

春先の種まきの準備です。
まだ土が凍っておりますが、昨年のツル・葉っぱを焼いております。

パッションフルーツの冬越し

あんどん仕立てのパッションフルーツ苗を発泡スチロールの中で
冬越しさせます。

大きなヤーコン芋収獲

今年も大きなヤーコン芋を収獲しました。
生野菜とのサラダ、きんぴら美味しいですよ。

オリゴ糖も多く含まれております。