2025年が皆様にとって良い一年に
なりますよう祈念いたします｡ maxmax
※年始は昨年暮れに親しい人達との別れが
あり､全開でおめでとう！といきませんが
前向きに自分のライフワークの柱である
｢食べ歩き｣ ｢温泉｣ ｢島旅｣ をキーワード
に頑張っていきたいと思います♪
今年も宜しくお願いします🙇
年越し？年明け？
マルちゃん(東洋水産)のお出汁が
好きな自分…風習?慣例?に習って
蕎麦を頂きました｡穏やかな生活が
出来るように…まずは…なんだ？笑笑
年越し？年明け？
マルちゃん(東洋水産)のお出汁が
この日の食べ歩きは田村市船引町の新店訪問!
｢麺や えねる｣さん｡ようやく実食できました♪
コチラの店主は郡山市の有名人気店で修行
され､出身地でもある田村市船引町に開店…
ラーメン見れば､あ〜あそこかと分かるはず｡
お店はヨークベニマルの敷地内にあるので
駐車場には困らない｡ 今回はランチタイムに
伺ったので店内は満席です♪ 入口内､券売機
で食券を購入…メニューが多く迷いました｡
｢地鶏生正油らぁ麺@850円｣
御対麺! 実際､スープはもっと漆黒系です♪
このスープの色とストレート細麺…分かった?
チャーシューは3種｡手間がかかりますね｡
へぇ〜♪ イメージ通り､旨い醤油ラーメンだ♪
｢地鶏みそらぁ麺@900円＋手揉縮れ麺50円｣
※平打ち中太麺もあり
塩ラーメンと迷った味噌♪ 妻はやはり味噌か｡
このエリア(地元)なら無難な味噌支持が多い
傾向…麺は少しやわかった｡鶏チャ−好印象♪
｢和え玉@300円｣ ※トリュフ
自分は追加で…ランチタイム?大盛無料?
妻がそんな事を言ってた｡和え玉の楽しみ方
を知れば間違いなく推しですね｡次回は
気になる塩を食べたい｡ご馳走様でした｡
※今年一年､当ブログにお立ち寄り頂き
ありがとうございました｡昨年末に不幸が
あり､暗いスタートとなりましたが何とか
一周忌もすませ､区切りをつける事が出来
ました｡12月に仲間2人が亡くなり､少し
気持ちが落ち着きませんが､現実を受け止め
新たな気持ちで新年を迎えたいと思います｡
皆様もどうぞ､良いお年をお迎えください🙇
maxmax 12/31
この日は某スーパーで販売してたお楽しみ袋
東洋水産 ｢マルちゃん 名古屋風台湾ラーメン｣
台湾ラーメンと言ったら｢辛い｣だよね､､､
のカップ麺の話｡メインよりサブ的な品かな｡
サッポロ一番 旅麺｢喜多方｣
縮れ太麺と醤油スープ｡
マルちゃん｢旨コクちゃんぽん｣
魚介系ちゃんぽんスープ…
明星食品｢評判屋 きざみ揚げうどん｣
昆布､鰹出汁が効いてるスープ…
サッポロ一番 旅麺｢横浜家系｣
正に豚骨醤油のスープ♪ 旅麺ならコレイイね♪
サッポロ一番 旅麺｢喜多方｣
縮れ太麺と醤油スープ｡
同じ福島なので福島贔屓…なんですが
正直､地元喜多方で食べるラーメンはイケる
けどカップ麺になると極端に､､､再現難しい｡
喜多方って書いてないと多分､分からない…
けっこう頑張って寄せてるんだけどなぁ｡
マルちゃん｢旨コクちゃんぽん｣
魚介系ちゃんぽんスープ…
コレはわかりやすい♪ 美味い! 好まれるスープ
だと思う｡もう少し具材(かやく)が多いと○だ
明星食品｢評判屋 きざみ揚げうどん｣
昆布､鰹出汁が効いてるスープ…
美味いけど何故か?薬品っぽいにおいが､､､
日清やマルちゃんに比べると弱いサブ的一杯｡
サッポロ一番 旅麺｢横浜家系｣
正に豚骨醤油のスープ♪ 旅麺ならコレイイね♪
価格が価格だけに十分なラーメンだと思う｡
今年は昨年以上にカップ麺に助けてもらった｡
来年も個性的なカップ麺を楽しみにしたい🙇
※おまけ
コレは辛かった｡｡｡｡
東洋水産 ｢マルちゃん 名古屋風台湾ラーメン｣
台湾ラーメンと言ったら｢辛い｣だよね､､､
カップ麺も辛かった､､､分かっているのに
麺を啜っちゃうんだよな､､､むせるむせる｡
寒くても汗をかいて健康的に生活するため
台湾ラーメン？推しかも…笑笑
この日のランチは外出帰りにローソンより
まず見た目…野菜が本物より多いかも笑笑
調達…気持ちはご飯だったけど有名店監修
のチルドラーメンを見つけてしまい､､､購入
｢餃子とタンメンの店
大三元 監修 タンメン@646円｣
※阿波尾鶏の鶏五目おにぎり@157円
まず見た目…野菜が本物より多いかも笑笑
もやしもキャベツもシャキシャキで食感が
うれしい♪ スープも旨い♪ 個人的にレベル
高いと思う｡残念ながら麺は難しいな…
レンチン時間を短くかためにすれば多少は
近づくか? ただ本格的タンメンで満足です♪
この日の食べ歩きは妻がSnowManのライブ
この日は珍しくお昼前に伺えました♪ ひとり
でドームにお出かけ中…ならばおひとり様で♪
郡山市大槻町の｢御食事処 わらび｣さんです♪
｢タンメン@630円｣
この日は珍しくお昼前に伺えました♪ ひとり
だからね笑 先客の定食類を横目に…タンメン
を注文♪ 久しぶりの御対麺♪ これです! 希望
するシンプルな見た目のタンメン♪ 更に味も
シンプル♪ 今風の進化系が悪いとかじゃなく
流行りじゃなく､このタイプが1番落ち着く｡
白菜など野菜の旨味を受け止める円やかな
塩味のタンメンスープ♪ 完食向きの一杯です♪
本来ならチャーハンも…ですが､本日は1人
なので笑｡ 高齢夫婦が営む食堂なので焦らず
気長に… お願いします｡また伺います🙇
