今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

まちかど厨房のから揚げ弁当。

2025-01-04 | 食・レシピ
この日のランチは外出戻りにローソンさん♪
と言ったら「まちかど厨房」コーナーにあった
弁当の中から迷いに迷って購入したのは…


「鶏のから揚げ弁当@592円」


ザクザクの衣の食感が楽しい♪ から揚げの
下味はピリッとスパイシー。食欲がススム♪
ご飯も美味しく、コメに拘るセブンのおにぎり
に迫る美味しい炊きあがりだと思いますよ。
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年明けにうどん?

2025-01-03 | 食・レシピ
加齢とともに1年経つスピードの感覚が
めちゃくちゃ速い!猛スピードですね。

それは決して冗談ではなく、人間は経験
から予測、予想が出来るようになって
時間が読めるようになる。その読める
感覚が体感として早く感じのだろう。

だから尚更、正月からゆっくりやりたい。


日清食品 「どん兵衛きつねうどん 東」


いつからだろう?東日本、西日本の
お出汁で発売されるようになった。


自分は西日本のお出汁が好み♪ 
慣れてない分、スマートに感じる。
最近、熱湯入れたら少しオーバー
ボイルしてフワフワした麺の食感を
楽しんでます♪ これが意外にハマる♪
ぜひお試しを!



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トクちゃん@郡山市

2025-01-02 | ラーメン
年が明けたと言ってもTVから流れてる
正月番組を観て、そうなんだ!と思うくらいか。
それでも世の中は新年スタート…食べ歩きは?

郡山市桑野「手打中華 トクちゃん」さん♪
新年といえばネーミングから「正月屋」さんが
ピンとくるけど、コチラは開成大神宮近くと
縁起の良いお店かと…熱々ラーメンで福を♪♪


「トクちゃんラーメン@850円」

やはり、麺が旨い♪ しっかり脂の層で蓋を
したスープは熱々♪ う〜ん! 美味い♪ 麺も
スープもイイね♪ 今年も宜しくお願いします!

健康に気をつけて良い年にしましょう!

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2025年、始まりました。

2025-01-01 | 食・レシピ

2025年が皆様にとって良い一年に

なりますよう祈念いたします。 maxmax

 
※年始は昨年暮れに親しい人達との別れが
あり、全開でおめでとう!といきませんが
前向きに自分のライフワークの柱である
「食べ歩き」 「温泉」 「島旅」 をキーワード
に頑張っていきたいと思います♪
今年も宜しくお願いします🙇
 

年越し?年明け?


マルちゃん(東洋水産)のお出汁が
好きな自分…風習?慣例?に習って
蕎麦を頂きました。穏やかな生活が
出来るように…まずは…なんだ?笑笑
 
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麺や えねる@田村市船引町

2024-12-31 | ラーメン
この日の食べ歩きは田村市船引町の新店訪問!
「麺や えねる」さん。ようやく実食できました♪
コチラの店主は郡山市の有名人気店で修行
され、出身地でもある田村市船引町に開店…
ラーメン見れば、あ〜あそこかと分かるはず。



お店はヨークベニマルの敷地内にあるので
駐車場には困らない。 今回はランチタイムに
伺ったので店内は満席です♪ 入口内、券売機
で食券を購入…メニューが多く迷いました。 


「地鶏生正油らぁ麺@850円」


御対麺! 実際、スープはもっと漆黒系です♪
このスープの色とストレート細麺…分かった?
チャーシューは3種。手間がかかりますね。
へぇ〜♪ イメージ通り、旨い醤油ラーメンだ♪



地鶏みそらぁ麺@900円+手揉縮れ麺50円」
※平打ち中太麺もあり


塩ラーメンと迷った味噌♪ 妻はやはり味噌か。
このエリア(地元)なら無難な味噌支持が多い
傾向…麺は少しやわかった。鶏チャ−好印象♪



「和え玉@300円」 ※トリュフ

自分は追加で…ランチタイム?大盛無料?
妻がそんな事を言ってた。和え玉の楽しみ方
を知れば間違いなく推しですね。次回は
気になる塩を食べたい。ご馳走様でした。




※今年一年、当ブログにお立ち寄り頂き
ありがとうございました。昨年末に不幸が
あり、暗いスタートとなりましたが何とか
一周忌もすませ、区切りをつける事が出来
ました。12月に仲間2人が亡くなり、少し
気持ちが落ち着きませんが、現実を受け止め
新たな気持ちで新年を迎えたいと思います。
皆様もどうぞ、良いお年をお迎えください🙇

     maxmax 12/31
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