今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

ふじかわ@郡山市

2024-12-21 | ラーメン
この日の食べ歩きは久しぶりに老舗食堂系。
郡山市安積の「お食事処 ふじかわ」さんです♪令和だと老舗食堂になりますね。昭和から続く
郷愁系中華そば(醤油ラーメン)を食べたくて…


ラーメン@720円


焼豚、メンマ、ナルト、ほうれん草、ネギ…
シンプルだけど個々の役割をしっかりと
主張した食堂系ラーメン♪ 少し脂の浮いた
醤油スープ。縮れ麺に良く絡んで美味いな♪
このラーメンには白飯があうよなぁ…


「半チャーハン@470円」

…って、この日は白飯ではなく、食堂系炒飯♪
中央に紅生姜とサイドに福神漬け…さらに
細かく刻んだ人参がポイント高し。醤油の
香ばしい…ラーメンスープに合う炒飯です♪


「みそラーメン@820円」


熱々の味噌ラーメン。コチラでも妻は味噌!
クタクタっとした野菜から出た旨味甘味が
味噌スープを円やかに仕上げる。これも美味♪

全体的に値上げされてもまだまだ良心的です。
コチラの桶に入ったカツ丼もイケてるんだよ。



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蘭々亭@郡山市

2024-12-20 | ラーメン
この日の食べ歩きは月イチ通院日のご褒美に
郡山市本町の「蘭々亭」さん。具材たっぷりの
アレが食べたくなり、エネルギー補充に訪問。


「五目ラーメン@800円」


野菜などがたっぷり補充できる健康的な?
ラーメンだと思って贔屓にしてる一杯です。
その名に恥じない種類の食材が食べ終わる
まで楽しませてくれる。しっかり補充完了!


「ミソタンメン@750円」


相変わらず妻は味噌♪ コチラもたっぷり野菜
が補充できます。少し濃いめの熱々スープに
口内をヤラレます、、、最後まで冷める事なく
美味しく頂きました♪ ご馳走様でした。

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先日の醤油ラーメンを活かして。

2024-12-18 | ラーメン
この日のランチは先日セブンのチルドラーメン
の反省を活かし、味噌ラーメンを実食しました。


味噌バターコーンラーメン@496円」

前回、こだわりの麺って書いてあった醤油
ラーメンは自分の好みからかなり外れ、、、

この日の味噌は縮れ中太麺。はたしてスープと
こだわりの麺は合うのかな? 大量のコーンが埋め尽くしたスープはバターの塩味が溶けて
美味しい味噌スープに変~身♪ やっぱり予想
通り…味噌とバターとコーンはアリで~す♪

※チルド生麺は麺が中々難しいので、、、
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ケラン@郡山市

2024-12-17 | ラーメン
この日の食べ歩きは郡山市安積町の「ケラン」
さん。ケランさんと言えば…醤白、ポロねぎ♪
ですね。ただ最近はコチラの焼豚に魅せられ…


「肉醤白@850円」


じゃ〜ん!! 柔らかく絶妙な塩加減の焼豚が
ど〜んと、4枚! 相変わらずのコスパです🙇
見た目ほど脂っぽくなく飲み干せるスープと
麺は絶品です♪ もちろんスープも完飲です♪


肉みそ@850円」 ※半ライス@100円


味噌好きな妻もコチラだと焼豚が美味しいと
肉みそを頼みます。さらにライス! 美味しい
スープを最後まで堪能するにはご飯が必須
でしょう笑。コチラも罪悪感なくスープ完飲!
満足のケランさんでした。ご馳走様でーす。
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ノーマークの醤油ラーメン。

2024-12-15 | ラーメン
この日のランチはコンビニ飯…時間の都合、
チルド麺を。ノーマークの醤油、大丈夫かな?


「醤油ラーメン@496円」

あっ! 予想していた麺と違う、、、微妙な麺。
比較するのはどうかと思うが、最近の冷凍
食品って凄いなぁと改めて感心させられた。
日本の冷凍技術は世界一だと思った。
他に味噌バターもあるので次回挑戦したい!

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