今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

春こま食堂@郡山市

2024-06-22 | ラーメン
この日の食べ歩きは歯科医院からの帰路上に
ある郡山市小原田の老舗店「春こま食堂」さん。


「ラーメン@700円」


タレとスープを寸胴で合わせた漆黒系スープ♪
時間でスープの変化を楽しめるのも良い。今日
は比較的早い訪問だったので軽いキレのある
美味しいラーメンでした。自分にとって覚醒
させてくれた貴重な店。引き続き期待します!

※4ヶ月毎に歯周病予防の定期検診に通う。
毎食指導どうり時間をかけブラッシング中!
お陰様で歯茎が強くなり、グラつきなし!
まだまだ自分の歯で食べたいですからね。
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でんでん@郡山市

2024-06-19 | ラーメン
この日の食べ歩きは月イチ通院日。ご褒美は…
2択で最近増えた?タンメン系か主流中華そば
系か?通院してる周辺2キロ圏内には多数の
人気店がある。しかしこの日は土曜日…どこも
激混み、待ち覚悟で選んだお店は…コチラ!

郡山市富久山町の「支那そば でんでん」さん。
店周辺の大規模な工事に伴い迂回しないと
伺えないハンデ…苦戦ながら激アツな常連
さん達に支えられ営業中。少しでもチカラ
になれば…と何とか迂回して到着。 昼時と
重なり、次々と来店客。 この日は女性客が
多かった。 自己流にカスタマイズできるのが
イイのかも。自分は出来る限り、どノーマル派!


支那そばセット@1,200円(醤油@800円に
お得な餃子、ライスセット)
支那そばみそ@800円」
※値上げしても800円とは恐れ入ります🙇


程良いサイズの丼にバランスよく配置された
トッピングたち…画になる! コレぞ中華そば!

どのスープにも合う中太麺と器半分?を埋める
大きく柔らかなチャーシュー、歯切れの良い
メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔…好み通り♪

麺もスープも具材もイイね。お得な餃子と
ライスで腹一杯。自分は妻とシェア食いです
が楽々食べ切る女性たちに驚かされます。。。

この日も旨い一杯、ありがとうございます♪
引き続き応援しまーす! ご馳走さまでした!

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かまや食堂@須賀川市

2024-06-16 | ラーメン
この日のランチは…須賀川へ行ったついでに
アノ店前を通る…駐車場空きあり! let's go!
須賀川市の有名老舗「かまや食堂」さんです♪
店主が完全バトンタッチしてから初訪問です!


「中華そば@800円」


器が変わりましたね。小ぶりになった感じも
麺をすすり、スープの飲むとこんなもんか?
でもやっぱり美味いんだよなこのラーメン。

何もかも新鮮に感じるのはご無沙汰という
時間が影響してるからか? 目には映らない
原材料高騰のあおりを受けても頑張ってる…

暖簾を守るって大変だ。美味い一杯を継承し
続けていく事が難しい。 今後も応援します!

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新店タンメンを食べる。

2024-06-15 | ラーメン
この日の食べ歩きは郡山市鳴神に今年5月に
新装開店した「極濃湯麺フタツメ 郡山鳴神店」
さんです。以前 「麺屋さとう」さんがあった
場所に居抜き開店!!自分がご近所に住んでた
30数年前は「喜多方ラーメン来夢」さんが営業
してました。閉店後、多数挑戦しましたが…

今度こそ頑張って欲しいと期待、応援します!
※フタツメ…群馬県生まれのタンメン店


しおタンメン@935円 濃厚タンメン@935円」


「フタツメ」さんオススメの濃厚タンメン!
としおベースのしおタンメンを注文しました。


推しとおり、濃厚豚骨と鶏ベースのスープが
美味い濃厚タンメン♪ まるでちゃんぽん麺の
ような激うまスープ♪ もやしメインの野菜等
たっぷり補給できる健康食ラーメンです!

麺はゴワゴワ、ワシワシタイプの太麺で
食べ応え満点!二郎系インスパイアっぽく
見えたりもするけど、脂っぽくないタンメン
って立ち位置がイイのかも…個人的に好み♪
大蒜入れたらパンチ効きアレっぽくなるはず。

麺は固めだけど時間経過と共に柔らかくなる。
しかし麺と全体量が高齢者には厳しいかも…


しおタンメンって言うから白っぽいスープを
イメージしたら思いっきり、炒め野菜の色に
支配され…味は…ああ、あっさり系! 見た目に
反して食べやすい。しかし推しはやっぱり濃厚
タンメンの豚骨と鶏スープがオススメなのか?
市内のタンメンで有名な店とは異なるタイプ
のスープ。西ノ内のタンメン店の方に近いか。


「唐揚げセット@352円」


折角なので麺注文のみセット可のオススメ♪ 
一度食べてみないと分からない。麺類には
パイコー? 豚から揚げののったタンメンが
メニューにあり、それとは別もの。昔、市内に
トンカツ入のパーコー麺ってあったなと懐古。

この唐揚げは鶏肉をボールみたいに丸めた
もの。ギャル曽根なら一口です笑。 自分は
流石に一口は無理でした笑笑。下味付き唐揚げ
だけどお約束の定番、マヨネーズもついてる。
ご飯が、、、 次回ご飯にも期待してます!

開店時間が11時30分からの為、スタートが
混み合いますが意外に回転もよく、あまり
待ち時間なく食べれます。ぜひお試しを!

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やっぱり半ちゃんラーメン。

2024-06-14 | ラーメン
この日の食べ歩きは実家へ行った時の昼飯♪
久しぶりに地元エリアの「幸楽苑」さんへ。
過去ランチ難民になり、よく助けてもらった。
当時はワンコイン?半ちゃんラーメンが主で
貧乏サラリーマンのオアシスだったなあ…


「中華そば@490円」


値段は変わるものの、創業者が経営トップと
して現場復帰した事もあり「原点回帰」安くて
旨いラーメンを目指すそうな。だよなぁと…

もちもち、ツルツルな中太の熟成多加水麺と
醤油スープ。ああ幸楽苑だ! 薄いけど焼豚が
3枚、メンマ、海苔、ナルト、ネギ…全体に不足
を感じない、食べ飽きない、中華そばですね。


セット半チャーハン@300円」

セットにするとお得なチャーハン♪ この日は
少し塩っぱかったかな? でも半ちゃん推し♪


みそらーめん@490円」


妻の食べた味噌。自分には馴染みの少ない
みそらーめん。のせものは同じ。醤油、塩も
同額なので企業努力を感じます。少し甘め?な
スープ、女性向きなのか? 妻は大好きです♪


セット餃子@200円」

折角なので焼餃子も♪ セットとはいえ6個で
この価格… セントラルキッチンの強みです。

麺だけでは?とセットにしたけど一杯でも
十分な幸楽苑さんのラーメンでしたね♪
※夜はちょい飲み向けの一品料理等も始めた
らしく、今更ながら日高屋の後追いか…頑張れ
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