今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

美味いラーショー♪

2024-08-23 | ラーメン
この日のランチは納品のついでにコチラで♪
ご無沙汰中だった「ラーメンショップ」さん。
駐車場も広く、通し営業に助けられました。


「正油ラーメン@690円」

へへへ〜コレコレ♪ 久々のご対麺♪
海苔、チャーシュー、ワカメ、背脂…完璧!
麺の茹で加減も好みで相性バッチリの店。
この日も猛暑日でしたが、冷えた店内で
大汗かいて身体をリフレッシュできました。
やっぱりラーショー、イイねぇ!

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めん処 成(せい)@郡山市

2024-08-20 | ラーメン
この日の食べ歩きは郡山市朝日にある
「めん処 成(せい)」さん。久しぶりに黒系を♪


「中華そば@850円」


値段とメニューが少し変わりましたね。
黒系は統一されたのか? 中華そばのみ?
すっかり安定した郡山ブラック♪ すでに
県内外にも認知済。美味しい一杯です♪


「こってり塩そば中太麺@920円」


限定?と書かれたメニューに迷わず注文!
角のとれた円やかな塩スープと中太麺が
あいます。この塩ラーメンも定番決定だな。


※おまけ
今年のお盆期間中は父の新盆があり
多数の来客対応に追われてました、、、
無事新盆をすませ、ホッとするのも
束の間… 一周忌にむけ徐々に準備開始。
年内はもう少しバタバタしそうです。


ありそうで無かったシーフードうどん♪
ついにあの日清食品「どん兵衛うどん」を
カップヌードルの1番人気のシーフードの
スープで食べる。奇跡の商品が発売に。


あの見覚えのある…具材、、、残念、、、
具材が少な、、、 うどんがメインなのか?
せめて正規品の本家シーフードの具材と
同じ量は欲しかったなぁと個人の感想…
試せるなら2個購入し、食べてみたいが。笑




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トクちゃん@郡山市

2024-08-06 | ラーメン
この日のランチは久々に上司Kさんと郡山市
桑野にある「手打中華 トクちゃん」さんです♪
近くに仕事あり、外出ついでに食べちゃった。


「トクちゃんらーめん@850円」


連日の酷暑の影響もあり、すんなり入店でき
嬉しいかぎり… 頂くのは勿論、中華そば!

熱々のスープが自家製麺によく絡みまくって
更にあぢぢ… やっぱり美味い♪ 毎日食べても
あきない。そういうラーメンだと思います。

最近、シンプルなラーメンに惹かれる自分。
それって、こういうのだと思います。
コメント (2)
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麺処さとう@田村市船引町

2024-08-04 | ラーメン
この日の食べ歩きは田村市船引町にある
麺処さとう船引店」さん。郡山にも店舗あり、
そちらは「昆布水つけ麺」が人気のお店です。

コチラの店はどちらかと言えば地元の口に
合わせたメニュー構成のような気がします。


こってり中太麺 濃厚味噌ラーメン@900円」


黄色の縮れ中太麺♪ 田舎?昭和風のラーメンに
馴染みのあるタイプの麺かと雰囲気から予想。

特に博多ラーメンのような低加水ストレート
麺よりは多加水の縮れ麺が年配の方々にウケ
がイイ…以前、親に言われた事があります。

濃厚と言ってもドロドロじゃなく食べやすい
方だと思うが。自分は嫌いじゃないですね〜


こちら地元限定のオススメ! らしい
「船引背脂醤油ラーメン@830円」


脂の甘みを上手く合わせた醤油ラーメン♪
予想通り脂のくどさは無く、甘めのスープと
縮れ麺が旨い。オーナーの地元でもあり
生まれ育った場所の味の傾向もリサーチ
してると思う。 昔ながらのあっさり系から
背脂を上手く使い、少し進化したラーメンに
仕上がってると思います。船引店に行かないと
食べれません… 興味のある方はぜひどうぞ!

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あさひ家@須賀川市

2024-07-21 | ラーメン
この日の食べ歩きは「夏〜の元気なご挨拶…」
という訳で県南方面にお邪魔していた帰りに
須賀川市の「あさひ家」さんで美味しいランチ♪


あさひ家
塩タンメン@750円 味噌タンメン@750円」


すっかり周りに認知され県内外からお客様が
来店する人気店に! もちもちボコボコの麺は
舌触り、歯応えと好みですね〜♪ いつもなら
醤油ラーメンですが…この日は多分お初の
「塩タンメン」と何時もの味噌タンメンを注文!

塩、味噌ともに具材は同じか。キャベツ、人参、
もやし、ニラ、木耳に豚バラ肉…熱の入りも◎
塩加減も絶妙で縮れ中太麺に絡み良し! 旨っ!
味変も可能ですが、そのまま飲んじゃいました

次回も美味しいラーメン、宜しくお願いします♪



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