※お詫び🙇 昨年末閉店🙇
郡山市安積町日出山の｢からあげ美味鶏
(うまみどり)｣さん｡ランチタイムだったが
駐車場はスタッフの車のみ､､､入店するや
女性スタッフの元気な声が響く､､､持ち
帰り弁当で! 返事をすると同時に決めて
いた品を注文! 待つ事､凡そ5分ちょっと｡
持ち帰り用袋は5円｡自分が食べるので
断り持ち帰る｡他の弁当屋は無料だが､､､
｢むねから小(3個)@470円｣生姜醤油味
あっ⁉︎ やっちゃった､､､揚げ油の温度が
低いのか?パリッと､カリッと仕上がらず
べちゃっと､､､まぁ食べれない訳でも無く
熱々を頂く｡前回も生姜醤油味だったが
醤油のキレがイマイチ､､､ボヤけた味に｡
やはり､推しの大蒜味か? 塩味か? 全体量
は自分の胃袋にぴったり｡またいつか挑戦!
※簡単スープを試す
(鶏ガラと昆布､煮干し)
在庫してあった乾麺(うどん)で試して
みる｡鶏ガラメインで少しだけ魚介系を
混ぜたスープは和風で鳥中華っぽい味♪
コレ､イケる♪ 美味い♪ 更に調子にのり
和風だし(昆布､煮干し)のみに頂き物の
焼豚ハムを少々スープに煮出してみる｡
あら? 不思議! 優しい和風ラーメンに
変身♪ 更に市販の｢天かす｣を混ぜると
味が深まった♪ あるラーメン屋の店主が
言ってた｢乾麺やそーめんでつけ麺風も
美味しいよ♪｣を思い出した｡是非試そう!
