この日の食べ歩きは郡山市桑野のヨーク
オススメの山葵潮と味噌を♪共通のプリっぷり
折角なので喜多方本店でも人気のチャーハン♪
ベニマルさん隣に開店した｢あじ庵食堂｣さん｡
知る人ぞ知る､喜多方の人気店の２号店です｡
開店5分前到着｡生憎の雨､にもかかわらず
すでに10組位の列…傘もなく困っていると
後ろのご夫婦が傘を一本貸してくれました｡
ありがとうございます｡食べる前から他人の
親切に癒されました｡店内は満席で2巡目に…
苦手な券売機で無事購入を終えて丁度15分｡
開店25分カウンター着座！注文品はコチラ！
｢熟成味噌ラーメン@880円
山葵潮ラーメン@880円｣
オススメの山葵潮と味噌を♪共通のプリっぷり
の熟成多加水縮れ麺､喜多方らーめんチックな
美味しい麺でどのスープにも合いそうです♪
チャーシューは脂も美味い､大きなバラ肉2枚♪
自分は2枚で十分｡他にメンマ､葱とシンプル｡
個人的に推すのは潮ラーメン♪ 山葵で味変
オススメのあっさりシジミスープが美味い｡
味噌もあっさり飲める優しいスープなので
子供からお年寄りまで楽しめるラーメンです｡
｢小チャーハン@500円｣
折角なので喜多方本店でも人気のチャーハン♪
小さな器だったので少なっ!って思ったら…
深さがあり､皿にのせたら一般的な普通盛か｡
パラしっとり系でお味は薄め｡麺類のスープと
合わせ技で完結する麺に好く合うチャーハン｡
シンプルなので食べ飽きず…美味かったなぁ♪
本店の店主自ら率先して調理してます｡
訪麺の狙い目は13時30分〜14時頃かな?
