今日もどこかで・・・きっとどこかで

おもに福島県内の食べ歩きや自家製麺作りなど日常の出来事を紹介します。
#ラーメン #食べ歩き #旅行 #沖縄宮古島

白河ラーメン麺家@那須塩原市

2021-11-28 | ラーメン
この日の食べ歩きは? 初登場になります。
那須塩原市黒磯「手打白河ラーメン麺家」
さん。白河市の人気店「とら食堂」の初代
とら系で、しかも年内で完全閉店と聞き
コレは無知だったと、今更ながら訪問です。
店内は正面にカウンターと厨房。左側に
小上がり、右にテーブル席がゆったりある。
開店と同じ位に伺うも既にカウンターで
昼飲みされてる大先輩。羨ましいなぁ〜♪
メニューはシンプルに醤油、塩、つけ麺。
白河ラーメンと言えば醤油を食べなきゃ♪


「ラーメン@750円 塩ラーメン@750円」



ご対麺‼︎おおお、、、正にビジュアルはコレ♪
麺は手打ちのひらひら平中太麺♪ コレが
絶品♪ 一見やわやわに見えるが程よい
コシあり、軽く縮れた麺にスッキリ醤油
スープがうまく絡んで本当に美味しい♪
さらに驚いたのは塩スープ♪ 驚くほどの
円やかなスープは本当に美味い♪ 共に
厚めに切ったチャーシューもスープに
劣らず美味い♪ うっかりスープまで完飲‼︎
年内で閉店は残念だと思うが事情ある事
、再訪して美味い味を記憶に残したい。
地元白河ラーメンに負けず劣らず美味い
ラーメン♪ 麺家さんご馳走さまでした‼︎ 

手打白河ラーメン麺家
那須塩原市黒磯653-25
0287-63-0640
定休日 火、水、木曜
営業11時から

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