hinoya（ひのや）＠郡山市

郡山市大槻町自衛隊近くの「ラーメン　hinoya（ひのや）」 さん。

   念願かない初訪問です。近所には「ほん田」さんや「つどい」さんがあり

激戦区です。しかしそれぞれスタイルが異なるため個人的に被りません。

あわせる麺は醤油に極太ちぢれ麺 とストレート麺を用意し、さらに

味噌には極太ちぢれ麺と中太ちぢれ麺を。同じスープでも味わい多数♪

「とんこつ醤油らぁ麺@690円」※極太ちぢれ麺

長時間炊き上げたスープはコラーゲンたっぷりで啜ると口の周りが

ベトベトになるほどです。基本ストレート麺が家系にはと思うものの

極太ちぢれ麺のネーミングに負けました(笑)パワフルな極太麺に基本の

スープは押され気味かと思ったけど意外にあっさり食せて今の自分には◎

「北海道濃厚味噌らぁ麺@800円」※中太ちぢれ麺

あら！？北海道濃厚にはこの色の麺が合いますね♪　味噌もベトベトになり

コラーゲンを吸収しました(笑)　中太縮れ麺もスープに好く絡み美味い♪

家系には海苔・ほうれん草は必須ですね♪　さらに厚めにカットされた

チャーシューは一見かたそうですがスープの熱でほろっと崩れ美味い♪

平日限定「チャーハン@250円」

スープダレ使用と思われる香ばしい平日限定の炒飯♪　シンプルな具材と

炒められたチャーハンは見た目ほどしょっぱくなくパラしっとり仕上げ♪

これがまた美味いんだなぁ♪帰り際に平日限定麺を発見！やはり券売機は

苦手です(笑)　次回はよーく！券売機を見なければ（笑笑）また行こう！