志乃ちゃんとゴハンを食べました。
味が落ちた・・・と方々で言われている、
秋葉原の九州系ラーメンを食べてきました。
個人的な感想及び結果をば。
総合得点:50点(アタクシ的落第)
【麺】
茹で過ぎか作る過程か分からないが、柔らかすぎ。
旨みもスープの絡みも悪い。
【スープ】
一番こってりしてるやつを頼んだにも関わらず、
作り始めたばかりのような薄いスープ。
トロみも、一杯目の味の濃さもまるで無し。
(ゴハンと一緒に食べたくないね、これじゃ)
【角肉】
これは変わらず。丁度良い柔らかさ。
【味玉】
味が薄い?もしくは少々茹で過ぎ。
なんちゅーか、技術が落ちたのか、コストパフォーマンスが落ちたのか、
どっちだかは分かりませんが、味が元に戻るまで行きません。
友達からは、「並んでいる人数が明らかに減ったからマズイ」とか
言われましたが・・・まぁ、そんなのは客観的なことなので、
自分の舌で試すまでは・・・と思っていました。
駄菓子菓子、ちょいとこの味にはアタシ的にがかーり。
味が落ちた・・・と方々で言われている、
秋葉原の九州系ラーメンを食べてきました。
個人的な感想及び結果をば。
総合得点:50点(アタクシ的落第)
【麺】
茹で過ぎか作る過程か分からないが、柔らかすぎ。
旨みもスープの絡みも悪い。
【スープ】
一番こってりしてるやつを頼んだにも関わらず、
作り始めたばかりのような薄いスープ。
トロみも、一杯目の味の濃さもまるで無し。
(ゴハンと一緒に食べたくないね、これじゃ)
【角肉】
これは変わらず。丁度良い柔らかさ。
【味玉】
味が薄い?もしくは少々茹で過ぎ。
なんちゅーか、技術が落ちたのか、コストパフォーマンスが落ちたのか、
どっちだかは分かりませんが、味が元に戻るまで行きません。
友達からは、「並んでいる人数が明らかに減ったからマズイ」とか
言われましたが・・・まぁ、そんなのは客観的なことなので、
自分の舌で試すまでは・・・と思っていました。
駄菓子菓子、ちょいとこの味にはアタシ的にがかーり。