エビそば

たーさんが、出張帰りに羽田空港で、「２代目けいすけ」のエビそばを買ってきてくれました。

エビそばって・・・美味しいのかな。。。とちょっと不安でしたが、、、たーさんが
「俺がつくる！」って言ってくれたので、ここはお言葉に甘えることにしました






トッピングは市販のワンタンとホウレンソウ、もやし、ねぎ。
スープは醤油でほのかに海老の香りがスープを飲んだ後に香ってくる感じ。
だけど全然エビが邪魔してなくてすごくおいしかったです。
麺は中太麺で、スープがからみやすい麺でした。（さすがですね。）


食べる前は、エビそばって・・・「海老海老」してるのかな。。。と思いきや、、、
全くそんなことなく、さすが有名店だけあって、見事に調和していました


２代目けいすけ、高田馬場にあるということなので、今度本物を食してみよう

ふかひれラーメン

彼のたーさんは仕事で日本各地へよく出張にいきます。
そのたびにお土産を買ってきてくれるのですが、最近二人ではまっているのが、『ご当地ラーメン』

なかなかこれがおいしくて、土曜のお昼にぴったりな感じ！！

ということでお土産ご当地ラーメンを紹介したいと思って、アップしていくことにしました！！

今回は、仙台に出張に行った時のお土産。
「ふかひれラーメン」
2食で1000円。

麺はストレートの中細麺！（中細麺って・・・・（笑）細くもなく、でも中太でもない感じ・・・（笑））
スープはしょうゆ系でふかひれのあんかけが入っていました！！

トッピングはネギともやしと海苔！！
ラーメンのスープに浸った海苔っておいしいから大好きです。




ちなみにたーさんはラーメン＆チャーハンを希望してきたので、冷蔵庫にあった食材であり合わせチャーハンを作りました。
このチャーハン、名付けて『たこと青じそのチャーハン』！！
バレンタインデーの時のパエリアに使ったたこが少し残っていたので、たことニンニクでささっとチャーハンにしようと思ったのですが、冷蔵庫をあさってみたら、青じそも出てきたので、青じそも使うことに決定♪


隠し味はオイスターソースで少しコクを出しました

ラーメンと半チャーハンセットみたいでいい感じでした