カブのお手軽料理、三点！！

カブの酢の物
カブをスライサーで切り、塩を振り少しの時間そのままに。
水分が出てカブが軟らかくなってから水気を絞ります。
砂糖と酢で味付けし、かざりに唐辛子の輪切りを乗せて出来上がり♪♪



カブの漬物
ラデッシュもいろどりに入れてみました。
ボウルに入れて重石をして置いたら一時間ほどでしんなりし、
すぐ食べられました。　



カブの茎の炒め物
茎は捨てないでもう一品に。
熱湯に塩を少々入れ茹でました。
お湯を切ってから食べやすい長さに切り
油でサッと炒め味付けしました。

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