23：17。
こんな時間にわざわざコーヒーを淹れてしまいました。
とても飲みたかった……というのもあるけど、
実は、豆の残りが少なかったので、
今日新しいのを買ってきたのです。
それで、古いほうを飲み切ってしまいたかった、というのが
本当のところかな(笑)
豆を挽いて、お湯を回し入れると
ふわぁ～と膨らむのを見ているのが好きです。
あれは炭酸ガスが出ているそうなのですが、
新しい豆は、放出量が多くて味も良いと思います。
たまに、すでに粉になっているものを買うこともありますが、
全然膨らみません(笑)
飲めないほど不味くはないけど、酸味がきつい気がして
私はちょっと苦手です。
酸味云々は、たまたま買った粉の味が
酸味の強いものだったのかもしれませんが(笑)
