obentoびより

娘と主人に作るお弁当の記録。

きゅうりと豆乳スープの冷やし麺

2011-07-02 | 家ごはん

今日も暑いけど家中に風が気持ちよく通っているので

  あまり動かなければ、扇風機で過ごせてます。

  でも暑いのはアツイ

  何かさっぱりしたものが食べたい

  昨日の夕食に作るはずだった素麺料理を

  お昼に作りました。

  豆乳って初めて口にしたけど

  甘くてすごく飲みやすかった!^^

  (ちなみにイオンTOPBALUのです)

    今まで味が無くて美味しくないものだと思い込んでおりました。

  参考にさせて頂いたレシピはこちら

大好きな大葉とミョウガをたっぷり添えていただきました。

豆乳レシピ☆ちょっとハマりそうです。