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頂いた大和芋のうちの一本
NZさんから大和芋を頂きました。群馬県の尾島地区の大和芋は全
国的に有名な特産品で、全国でも有数の生産地になっています。
大和芋の他に山芋、長いも、自然薯という言い方がありますが、
ネットではいろいろな説があります。
多いのは山芋が総称で長いも、自然薯が品種というものです。
しかし、植物の専門家が言うには、少し違うようです。
山芋はヤマノイモであり、ジネンジョウとも呼ばれる日本原産の
ものである。
ナガイモは別の種であって品種としてツクネイモ、ヤマトイモ、
キネイモ、テコイモ、イチョウイモ、トロイモなどがあるとして
います。中国が原産ですが、日本のものもあるようです。
結構複雑で混乱しているようです。名前の混乱とは違って大和芋
はマグロのやまかけで頂きましたが、非常に美味でした。味も食
感も普通のナガイモ（本当はこれが総称なので売っているのは何
なのか分かりませんが）とはひと味違います。
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