賞味期限５分モンブラン

運ばれた皿を見て、歓声を上げてしまって、ふふっと微笑む店員嬢。
じっくりと、その姿に見惚れていたいのだが、そんな暇はない。
何せ、賞味期限５分（が、おすすめ）の「しぼりたて焼き栗モンブラン」。

急いで写真を撮らせてもらい、すぐさま一口。予想の斜め上。うまー！
もりもりで舌触り滑らかな栗のペーストの下には、軽い食感のシフォン。
ラムレーズンと、甘いカスタードソース？が間に挟まれ、メープル？もかかっている。

苦手なスポンジも生クリームもなく、大ボリュームでも食べきれた。
ラベンダーアールグレイをお供に、５分以上かかってしまったが、最後まで美味。
友人にもらったクーポン券がなければ頼めなかった高級品だが、その価格も納得。

焼肉屋の系列店という異色のパティスリーフレール。
豊平区のこの店まで、一時間以上、強風に負けず自転車を走らせた甲斐があった。
ラムで若干酔った下戸は、豊平公園で風に当たり、また必死にペダルを漕いだ。