ふぐだし潮 八代目けいすけ

銀座なう。



新しく出来た「東急プラザ」に行ってきました。



目的地は、ふぐだし潮 八代目けいすけです。

河豚からダシをとったラーメンなんて初めてｗ



麺食べたあとに「ごはん」で締めだそうです。

どうでも、いいけど水をだしてくれた「グラス」がすごい！「真空ステンレス」のグラスですね。

熱も冷たさも通さないグラスなのでさわっても温度が感じないのに冷えてて美味しい水がｗｗ



「ふぐダシ醤油らーめん・きわみ（お茶漬けセット）2100円」が来たｗ

変な形のドンブリですね。（理由は後でわかった）



煮玉子と河豚がのってます♪

スープうみゃい！！



麺も美味い♪　よく見ると全粒粉？歯ごたえがいい♪



イベリコ豚と河豚と細長いシナチク（柔らかい）、アオサ海苔（乾燥）、一緒に入れるとなお美味しい♪



全部食べ終わって「スープ」を３分の１残しておいて、「お茶漬けセット」を頼むと、

「焼き石」（非常に高温）を入れてくれてスープの熱さが復活！（ぶくぶくと泡が出て煮立ってます）



ここで、また河豚の切り身がついてくるｗｗ

ここで「ご飯」の方にスープを入れるために「変な形のドンブリ」だったんですね♪

お茶漬けっていうか鍋物のあとの雑炊っぽいです。

麺＆飯の両方で河豚を満喫できるなんて２千円じゃ安いと思う♪



次回は「潮」にしよう♪






ごっちゃまでした♪

送別会

中国料理　盤古殿 新横浜プリンスホテル店に行ってきました。



個室ー♪



牛肉と野菜きのこ炒め（牡蠣油）



「芒果凍布甸」（読めないｗ）多分、杏仁豆腐っぽいモノｗｗ

うまうま♪

ご指導ありがとうございました、益々のご活躍をお祈り申し上げます♪

唐揚げ定食

丸千食堂に行ってきました。



中華ー♪



唐揚げ定食850円にしてみました。

揚げたての唐揚げうまー♪


ここのお店は「テイクアウト」（お弁当）を買う人の方が多いみたいｗｗ




ごっちゃまでした♪

そば処 浅野屋

そば処　浅野屋に行ってきました。



蕎麦屋ですが......。



「中華もりソバ」600円

中華麺をそばツユで食べるメニューです。



そばツユ揚げ玉入れてくれます、ワサビや、蕎麦湯も有りでしたｗｗ

けっこう、変わってますねｗ


でも、うまかた♪

１１脚目のレカロ

昨日納品してらいました♪



わざわざ、ありがとうございました♪

３人がかりで搬入完了でした（深謝♪）

シャキシャキ野菜の牛ロースカットステーキ

デニーズに行ってきました。



ステーキ？野菜炒めでは？ｗｗ



生ハムサラダ♪



ステーキキター♪



セットで1648円♪

やっぱり、野菜炒めでしたｗｗ




ごっちゃまでした♪

麺屋・七福（平塚）

麺や七福に行ってきました。



平塚駅からは少々離れた場所。



厨房がとても広い。



オススメが「鶏白湯」だそうで♪



ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰは「餃子12個」柚子胡椒でうまうま♪（ワンタンサイズ）



「鶏白湯らーめん・白醬油」（麺大盛り）900円

上にのっているのは「かつお節」じゃなく「鶏節」スープに沈めると香りが広がります。

すっきりスープで塩味が良い塩梅でとても美味い♪



太めの縮れ麺によくスープが絡んでいいすな♪

昼営業のオーダーストップに間に合ってよかった♪



ごっちゃまでした♪

ぴっかりメンテナンス

「早野ぴっかり工房」へ行ってきました。



定期メンテナンスです。

前回は１０年以上実施してなかったので、今回からは定期的にやろうかな？



いいすな♪



某氏のお土産♪


ごっちゃまでした♪

大田区東海・壱龍

壱龍に行ってきました。



シェフの気まぐれ「日替わりメニュー」ｗｗ

１週間くらい変わらない事もあったり、なかったりｗｗｗ



牛肉スライスと長ネギの炒め定食　950円（税込み）



炒め物激うまい♪こんなに美味しいのに千円でオツリがくるなんてすごいｗ



鶏肉と青梗菜炒め定食　842円（税込み）　あお...なんて読むの？ｗｗｗ



野菜もしっかりと味が染みてて美味しい♪



豚肉とにんにくの芽トウチ炒め定食　864円（税込み）

ニンニクって言っても臭くないし、美味しい♪

「トウチ」って大豆の発酵食品らしい、そのままで食べるとかなり塩辛いみたいですが、

炒め物にして他のものと食べるといい感じ♪

見た目はそんなに良くないけどｗｗ

とりあえず、「壱龍シリーズ」終了♪





ごっちゃまでした♪

足立・椎橋食堂・まぐろ

しいはし食堂に行ってきました。



市場メシ♪



まぐろ刺身定食（ご飯大盛り）1180円

赤身、中トロうまい♪



分厚い切り身がなお良い♪






ごっちゃまでした♪