お節

今年も、おせち料理が出来上がりました。

1年の感謝を込めて、

来年への願いを込めて一生懸命作りました。

どうぞ良いお年を！

 

お節

今年も作ってしまいました。

やはり買ったのより作ったほうが

美味しいと信じて？作りました。

この一年の健康に感謝して

また来年の健康を願って

ゆずジャム

ゆずをたくさんいただいたので

今年もゆずジャムを作ってみました。

砂糖を80%入れるとレシピに書いてあったので

その通りにしてみたらちょっと甘すぎたみたい。

次に作るときは60%がいいかな？

でもヨーグルトに入れたり、

お湯で割って飲むと美味しくいただけそう！

 

 

大晦日

今年もいろいろありましたが、
終わってみると良い年でした。
大晦日は家族みんな集まって楽しく過ごせました。

梅ジャム

梅の季節です
梅ジャムは初めて作りました。
テレビで見ていたら
美味しそうだったので作ってみたのですが、
試食してみると灰汁が気になりました。
２回茹でこぼしたのに…。
冷えると気にならなくなるかも？