漬物

編み物教室で何故かビール漬けを教わり早速漬けてみました。
これは二回目。
ビール、砂糖、吹A塩の中に4～5日干した大根を入れ
５日間密閉しておくだけで出来上がり。
一回目は大根一本だけだったので今回は二本漬けてみました。
美味しく出来ますように！