美味しいと評判のチーズケーキ専門店に行ってきました。
お店の名刺もかわいい
プリンなどの色々なメニューがあったのですが、最初はスタンダードなチーズケーキをいただきました。
私はお菓子作りが趣味なので、こうやって美味しいと評判のお店や巨匠と呼ばれるパティシェのいる名店、またまた高級ブランド店（ときどきですけど）を食べて勉強しています。
自己満足だけだと、色々な物を食べて舌の経験を積んでおかないと腕が落ちる気がして
夏は甘いお菓子ってなんだか食べたくなくて、あんまり作らなくなりますね。
（日持ちも悪いので、怖いし）
スッキリ冷やしたチーズケーキはコクがあるけどさっぱり・しっとりでとっても美味しかったです。
ボトムのグラハムクラッカーも、苦味があって香ばしくてケーキによくあっていて美味でした
