こんにちは 川崎駅西口 地域交流カフェ カフェマイムの萩です。
つい最近、とても嬉しかったことがありましたので、ご報告させていただきますね。
カフェマイムのカレーは、長野県の「青空屋台」のオリジナルブレンドのマサラを使った、お水を行ってきも使用していない、野菜カレーなのです。
「青空屋台」さんは、インドからスパイスをこのスパイスは、Aさんから、これはBさんからと言うように輸入していて、自分達で、ブレンドしているのです。このマサラは本当に美味しいく、薬膳のような香りがします。
そのスパイスで作っているカフェマイムの野菜カレーを、あるお客さんから、
「私が、今まで一生に食べたカレーの中でも、3本指に入りますよ。」といわれたのです。嬉しかったですね!!
もちろん私も、カフェマイムノカレーは、「美味しい」と思ってますし、インド人の方のお店と比べても、ひけをとらないと、自負していますが・・・このお客様の一言は、心から嬉しかったですよ!!
お店をやっていて良かったな~。と思う瞬間でした。
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