平形農園に行ってきました２

梅干しを手作りする方も多いと思いますが、大変なのはこのしらぼしですよね。
一つ、一つ手で裏返さなければなりませんから、本当に手間がかかります。

でも、この作業があってこそ、美味しい梅干しになるのです。
しかし、最近の天候不良で、このしらぼしができずに、梅干しができないそうです。
今年は品薄になってしまうかもしれないと、おしゃっていました。
そうなったら大変ですよね。

最後に、平形農園で、ごちそうになった梅ジュースは本当に美味しかったです。
私の下の子は、美味しい梅ジュースのことを絵日記に書いていました。
やっぱり、手作りが最高ですね！！
美味しい梅干しの平形農園のＨＰはこちらから
http://www.tohgoku.or.jp/~2727/