いよいよパーティシーズン到来です。カフェマイムでも、忘年会や懇親会など貸し切りパーティーが多い季節になりました。
カフェマイムで、パーティメニューとして人気なのが、沖縄風塩焼きそばです。
どなたに出しても、美味しい、うまい、どうやって作るの？などなど絶賛していただいております。
実はカフェマイムの開店当初、週１回、沖縄ランチを出していました。
なぜかというと・・・
ただ私が沖縄の大ファンだから・・・です。
地元川崎の沖縄料理屋さんにご協力いただき、美味しい沖縄料理を皆さんに食べていただいてました。
その名残で、カフェマイムでは沖縄料理にヒントをもらった物が多いのです。
その中でも、１番美味しいのがこの塩焼きそばです。
でも、パーティでしかお出ししてないので、食べたい方は、ぜひカフェマイムで
パーティして下さい。
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