今日の田舎弁当…
雑穀ごはん+枝豆+梅干し+わさび昆布
トントンごぼう(バラ肉)+レタス
卵焼き(ネギ)
和え物(ほうれん草+もやし+ニンニク+シャンタン+オイスターソース+塩こしょう)+レタス
ミニトマト
豚肉で、チキンチキンごぼうの味付け…
(豚肉とごぼうに片栗粉をまぶして焼く。砂糖大さじ1+醤油大さじ1+酒大さじ1/2+みりん大さじ1/2を混ぜて入れる。)
火が通りにくいごぼうから、焼きました。
本当は、両方とも油で揚げるんだけど。
卵焼きを、味見したら、しょっぱかった
( ´~`)ゞ
なので、いつもより、薄く切って入れました( ̄ー+ ̄)