湯田牛乳を飲もう!

湯田牛乳 を飲もう!あくまでも個人的視点での乳製品の紹介、地域情報他なんでもありの内容です。

ふいに食べたくなるものって本当においしいものだろうな

2010-01-21 | Weblog
昼飯を食べ終えた後、なんかもう一品って感じの本日
デザートだ! そして真っ先に頭に浮かんだのはなんでしょう?

①ゴマのババロア ②田舎のプリン ③結プリンゆず






正解 ③

解説 結プリンは、ご存知のとおり、西和賀町の特産となった源助豆腐の豆乳を使用した
  クリームチーズ風のデザートであり、冬期限定として、それに柚子を加えたバージョン  が販売されている。としゆき工場長自慢の一品であり、結ハウスに陳列されたその日に
  一番最初に口にしたであろうお客さんが私なのである。絶妙の味のバランスがすばらし  い。柚子が大変あっていておいしいなぁ~と感じている。