週半ば。
イタリアンパセリとパセリ。
今朝は出勤した夫、毎日やり取りするLINEグループの同級生ふたり、そして遠方に住む娘に同じようなメッセージを送信しました。
そう、何事もなく穏やかに一日に過ごせたら最高。
特別良いことが無くても、悪いことがなく元気に過ごせたならOK。私はそう思います。
そう思うには色々過去の出来事などなどがあるからなのですが。
それに気づくことができて良かったなと思います。
事故に遭うこともなく帰宅できて
体調不良だった愛犬が元気になり一緒に散歩ができる、
当たり前なんてないなぁ…感謝を忘れてはならなあなぁ、としみじみ思います。
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今年はこの子達にとても助けられました。
イタリアンパセリとパセリ。
子供の頃はお皿にパセリがのっていたら必ず残していました。
風味や苦味が得意じゃなくて。
今では大好き!栄養価も高いですし、私の盛り付けるさみしいお料理がほんの少しですが映え感アップ。ありがたい存在です。
買うと高い、でも新鮮な間に使い切ることは出来ない…最後は野菜室で葉が硬くなった状態で発見される始末。
でも、欲しい時に欲しいだけ摘み取るだけで新鮮で柔らかい、脇役とはとても思えない素敵な存在。
しかも、摘み取っても摘み取っても次々生えてきてくれて成長も早い。
今日も使う分だけ摘み取って
お夕飯を仕上げようと思います。
小さな幸せが嬉しく感じます。