11/11（月）
久しぶりの蔵前出社の日になりました。
残業を終えて、この日は綺麗な夜景を眺めながら帰宅。
週末にX（旧Twitter）を眺めていたら、浅草に地下街があることを知り
更に調べると、それが日本最古（1955年開業）の地下街だと分かりました。
そんな事を知ってしまったので、この日の帰り道に立ち寄ってみることにしました。
何か所か地下街へ行くルートはあるそうですが、
今回は東武鉄道の浅草駅の目の前にある入口（写真上だと矢印の場所）にしました。
こちらが入口の目印になっている看板のようですね。
写真のモグラ？
もとい「ちか男くん」というマスコットのイラストが描かれた看板を目印に
階段を下りていくと、目的地の地下街へ到着。
今日はルートの確認だけだったので、サっと眺めて元の階段を上って戻りましたが
浅草やきそばが食べられるお店や、タイ料理屋さん、立ち食いそば屋さんなどなど
面白そうなお店がありそうでした 
マロンが最初に気がついたようですね。
廊下へ続くドアを開けて今日のお昼ご飯を準備をしていると
けいすけもこの表情に。
キッチンで準備を続けていると
足元で待ち構えていますね 
もう少し待ってね～ 
サツマイモが手に入ったので、久しぶりに肌寒くなった本日
ストーブを使って焼き芋をすることにしました。
前回は部屋を閉め切って焼いたので、数時間お芋の香りが取れなかったので
今回は換気を十分にしたところ、短時間で気にならなくなりました。
２ワンにも少しおすそ分け。
美味しかったね～ 
お昼ご飯（おイモ）を食べ終えて少しすると、義母さんから連絡があり
タケノコが手に入ったとのこと、おすそ分け頂けることになりました。
タケノコって、下処理のあく抜きに時間がかかるので敬遠されがちなんですね。
クックパッドで調べると、レンジを使って簡単にあく抜きができる事が分かったので
初めてですが、チャレンジしてみました。
簡単にできるレシピを考え付く人って、すごいですね
耐熱容器へタケノコ、薄力粉、お米、水を入れ
後はレンジで１０分（600W）
水洗い後、水を入れた容器へタケノコを入れば下処理完了だそうです。
大き目の容器へ入りきらなかった分を使って１品作成。
こちらもクックパッドのレシピを参考にしてみました。
ツナ１缶、塩、黒胡椒、ゴマ油を入れてレンジ３分で完成。
優しい味付けだったので、ラー油をかけても美味しかったです
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TV番組で、簡単な方法でお安く本格的なチーズケーキを
食べられる？といった情報を発見。
近所のスーパーでは、昨日TV番組に
取り上げられたパンと翌日には宣伝していました。
まんまとその情報に夫婦とも踊らされ購入。
これ、どうやったら更に美味しいチーズケーキになると思う？
お休みのところ失礼しました 
おやすみなさい 
答えは本当に簡単。
冷凍庫で３時間保存するだけなんだそうです。
早速試してみたら、元々はフワフワの食感だったのが
本当のチーズケーキのようにカチっとした食感に。
チーズの濃厚な香りが口に広がるようになりました。
100円くらいで購入しましたが、とても美味しいチーズケーキになりました
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今週、職場近くのローソンで見つけたポテチ 
週末になったので、食べてみることにしました。
っと、キャビア味という位なので黒いんですね～
マツコさんいわく、「臭い」そうなので
どんな匂いなのか袋を開けて嗅いでみると
磯っぽいかも？
意味は無いですが、サリーとポテチをパシャリ 
食べてみると、思いの外いける味。
でも、ちょっと味付けが濃いのか喉が渇きますね
調べてみると、山芳製菓さんは「わさビーフ」のポテチを
販売する会社で、「わさび抜きビーフ」・・・ってどんな味？
などもあるそうですよ
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怖いもの見たさでローソンにて購入。
少し前に、「マツコの知らない世界」の番組で
ポテトチップスを取り上げた時がありました。
美味しくなくて販売終了した幻の
ポテチを番組のために再現！
キャビアのポテチなんて、ずいぶんとゴージャスそうですね。
食べたマツコさん「うわ！まずっ！生臭い！」
って、どんな味なんだろうと私も興味がわいていました。
この時の反響が大きく、「怖いもの見たさ」なのか
あのポテチは再販しないの？と問い合わせが多く
このたび再販になったとか。
週末にでも、食べてみようかな？と、ちょっと
食べるまでに時間をおいてみます
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週末の買い物で発見。
タレントの清水ミチコさんがBlogで、ハワイアンコーヒーの話題を
以前掲載した事を、何となく覚えていたので今回見つけて購入。
キリマンジャロや、フルーマウンテンと同じく
ハワイのコーヒーも、とても有名なのだそうですが
初めて目にしました。
金額は500円近くするので、高めですが賞味期限が
近かったため半額以下で購入できました。
早速、飲んでみると 
味はコーヒーなのですが、香りは濃厚バニラ。
バニラの香りが広がったリビングで、ノホホンと
コーヒーを飲むと、いつもよりホッと
リラックスできそうな気がします
そして、もう１つちょっと面白い事を発見。
コーヒーを煎れ終わったフィルターを三角コーナーへ
捨てたのですが数時間後も、ほんのりとバニラの香りが
キッチンで広がっていたので、消臭にも良さそうですよ～
コーヒー粉は、酸化による香りや味の劣化を
防げるようなので、ジップロックへ入れ冷凍庫で
保存しています。
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今朝のテレビでたまたま気になった商品。
帰宅後、調べて発見。
「長谷製陶」の「いぶしぎん」という
土鍋のような器で、手軽に燻製ができ、
しかも燻製時の臭いがほとんど部屋にも
広がらないといった夢のようなアイテム。
臭いが広がらない理由は、煙がでたら
鍋のフタの溝に水をそそぐことで
煙を鍋の外へ出さないようにしているんだとか。
気になるなぁ～
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暑い日が続いているので、
冷たい飲み物を飲む機会が
今年も増えてきました。
寒い時期は、ドリップコーヒーや
お茶でしたが、暑くなってきたこの時期は
やはり冷たい飲み物がいいなぁ
でも、マイボトルを職場へ持参して作るとなると
やっぱりホット類の飲み物になるのかな？
・・と、思っていたら、良さそうなのを発見。
ペットボトルタイプの商品は飲んだ事があったのですが
リーフタイプで、しかも水出しができるティーバッグ。
出勤時に、空のマイボトルを持参すれば
職場でいつでも、冷たい紅茶が飲めるので
気に入りました。
通勤時に、満杯に入れたマイボトルを
持たなくて良いのも、気に入っています
前回、アールグレイを購入して気に入ったので
今回も同じ物を購入したましたが
ミックスベリーや、マンゴティーといった物も
水出しができるタイプで発売しているようですよ～
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台風２６号の接近で、今朝から雨が降り続けています。
これから関東地方にも接近するようなので
外にある自転車を、事前に倒しておきました。
何事もなく過ぎ去ってくれるといいですね 
と、いうことで散歩は、おあずけ。
先週くらいから、涼しくなってきたので、２ワンも
布団の中に入って一緒に寝るようになってきました。
座布団の上で、うたた寝中のサリーに
フリース生地のひざ掛けをかけて 
通販サイトを見ていた奥さんが一言。
「おでんに、ジャガイモって入っている？」
私も初耳ですが、翌日、汁が
しみ込んだ物とか美味しそうですね
その他に、知らない、おでんの具ってあるのか
調べてみたら、結構あるのにビックリしました。
湯葉を入れたり、馬すじ、お蕎麦、うどん・・・などなど。
今まで知らなかった具ですが、美味しそう。
って、「はんぺん」ってどこでも入っている
メジャーな具じゃなかった事にも初めて知りビックリ。
もうすぐ、今年も冬のシーズン到来。
おでん、食べたくなってきました～
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昨日、購入したコーヒーサーバーを使って
今朝、早速、コーヒーを飲んでみました。
と、、、
その前に、少し準備が必要なので
今後のためにメモとして一連の
作業を残しておきます。
１枚目の写真は、内容とは関係の無い
ただいまBlogを更新している最中に、
私の足元に来た２ワンをパシャリ。
まずは、あらかじめ熱湯を空の容器に入れて
温めた後、一度、お湯を捨て、その後、コーヒー粉を入れます。
一人前 10～12g程度のコーヒー粉のようです。
その後、入れたコーヒー粉と同じ高さまで
熱湯をいれ、粉を30秒くらい蒸すそうです。
蒸し終わったら、写真下のように飲みたいカップ数分の
熱湯を容器へ注ぎ、濃い味好きの人は大目に
待ち時間を待機。薄味好きの人は、ほんの少し待機。
ちなみに、今回のコーヒー粉は、もともと味の濃い
物を使ったので、お湯は倍の量（２人⇒４人分）を入れました。
今回使った粉は 
「こちら」
ちなみに、待ち時間は特に何秒？といった記載も
無かったので、その人の感覚のようです
私は、１分半くらい待ってみました
その後は
写真上下のように、フィルタを上から容器下まで
押し下げて完成。
そうそう。
飲むコーヒーカップも、注ぐ前に一度、熱湯で温めておくと良いそうです。
飲んだ感想は、コクがあって香りも強く今まで
飲んでいた方法より、同じ粉でも、さらに美味しくなりました
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