マーガレットのパン焼き日記

パン作りが好きなマーガレットの日記です

あんぱん

2008-06-13 21:09:21 | 食・レシピ

レーズンの天然酵母で今日はあんぱん作ったよ~
あんこも自分で煮ました。
少し塩を多めにした生地に甘いあんこがぴったり。
上にのっているのは桜の花の塩漬けです。

粉は国産小麦のはるゆたかを使いました。

なんだか他の粉に比べてもっちりしてるよ。

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