名古屋名物

名古屋名物だけれど、私の身内ではあまり評判が良くない（おみやげに買うと重いからかな？）ういろう

青柳ういろうのHPはこちら（ＣＭが見られます）

ういろうには色々な種類（白・黒・抹茶・上がり・コーヒー・ゆず・さくら）があるけれど、私は黒が好きなので、作ってみた

今までより黒砂糖の量を減らしてみたのでけれど・・・・
やっぱり控えない方が美味しい

HIROPYは「上品なういろうだなぁ～」と気を使ってくれたけど、黒砂糖の風味が少なすぎて美味しくなかった。

家で作ったと言うだけでみんなぺろりと食べてくれたけれど、明日はもっと美味しく作ろうと思う