夕食を作り始めるまでに、ビール○本飲み~~~・・・それでも暑いので、ワンコの散歩は取りやめで・・・
こんな時は、夏に収穫を迎えるものを食べて、元気をもらおうっ!!
・・・ということで、イッセー君の実家からもらった野菜を片っ端から入れたカレーを作りました(*≧m≦*)
入れたのは、いんげん、ナス、とうもろこし(ここまでは届いたもの)と、鶏肉・たまねぎ・ニンジン・ジャガイモ・ピーマン(冷蔵庫にあったもの)
オリーブオイルを入れて炒め~~水と鶏がらダシを入れて煮込んで、得意の【カレーの壷】とルーを投入~~♪
出来上がり♪
ちなみに、酢の物のきゅうりとヒジキ和えのインゲンも、イッセー君の実家からのお届けもの♪
手抜きだけど、季節のものを満載した料理になったかな(*≧m≦*)
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