マリナママのごきげんライフ

今季最初で最後の大根漬け



まずは、すごく真剣に警戒中のひじきたん(笑)

何に対して警戒しているのかは謎ですが(爆)


さてさて、冬と言えば大根漬け!ですが、今季は骨折のため休止かなぁ、と呟いたところ、イッセー君が落胆の表情(^^;
大根切って漬け込む以外の運ぶなどなど力仕事やってくれるなら漬けるけど、と言ったら、もちろん!とのことで、今季は1回のみ漬けてみることにしました。
条件つけたものの、いつも重たいもの持ったりはやってくれますけどね(^^;

実は、今季は骨折前に新しい漬物樽を買っていたので、やってみたかったりもしたのです(^^;

四角い樽です。

丸い樽に大根を敷き詰めるのって意外と大変なんですが、四角いのなら置きやすい、と思って買っていました。

入れてみたらこんな感じ。並べやすい!!!

四角い樽なので、四角い重石も買っていたのですが・・・サイズ間違えてました(爆)

こ、これは漬けられないのか(◎_◎;)と思ったら、イッセー君が工夫してくれて、今までの丸い重石とサイズ違い(大きいの買っちゃった)の四角い重石を活用して、漬け込み開始することが出来ました(^^;


樽が入っていた箱を活用して、漬物樽を覆う箱も作ってくれました♪


色々ありましたが、無事完成!

今季は1回だけでしたが、冬の恒例大根漬けを作ることが出来て、日常に戻れつつあるなぁ~~と感じたのでした♪

コメント一覧

rikimarumama2007
資格じゃなくて四角です。
honesty433
何をニャルソックしてたんでしょうね?w
私は今年は白菜も大根も一回も漬けずに終わってしまいました(^^;
suisuimedaka
樽って丸いものと思ってました😅
四角いのもあるんですね😆
大根漬けって作ったこと無いけど・・今度は漬け方も載せて下さい🙇
rikimarumama2007
なるほど~資格の方がつけやすそうですね。
できるの楽しみですね我が家はJAで買っちゃっています
nakayamamisin
そうですね、まっすぐな大根なら四角い容器が漬けやすいですよね〜。
けどケガがまだ完全じゃない内に大変でしたね。イッセーさんも楽しみにしてるんですね(⁠^⁠^⁠)
secio11000
なるほど!四角い方が漬けやすそうですね。
って、最近即席漬けでごまかして生漬けしていませんけど(;^_^A
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