特に今週は月・火の二日間、仕事で地味にエネルギー吸い取られるような出来事が続いたので、家でのんびり~と思っていましたが、でも、やりたいことも(笑)
まずはピラティス~今日も結構じわじわ効くレッスンでしたが、楽しかった♪
レッスンでリフレッシュ後は、職場の人たちにクリスマスプレゼントのお菓子作成です♪
頂き物のリンゴを活用してケーキ焼こうと思っていたのですが、大袋で買ったものの消費しきれないフルーツグラノーラを使おう、と思い直して、リンゴとフルグラを入れたビスコッティを作ることにしました♪
![イメージ 1](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/b5/69eae571d45f315301afc13f06fd13d3.jpg)
材料混ぜ混ぜ~天板に伸ばします。
![イメージ 2](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/2e/7d64a18b5b1763d43f025b8264ee83b6.jpg)
フルグラに入ってるイチゴの赤さが彩りになってくれるかな~。
![イメージ 3](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/0c/d87cbcbc46a0bec04ee168d4768fc9f0.jpg)
焼くのが3段階で、大きいままで焼く→カットしてカット面を上にして焼く→ひっくり返して焼く、って感じで完成♪
今回は、同じフロアの全員、仲良しの人たちの分、何かとお世話になってる庶務課の人たち、と数えてみたら・・・
![イメージ 4](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/46/d2298847f8fa6e233d3a3b59d098fb8c.jpg)
ほんの45人分(爆)
焼いて冷ましている時に宅急便が届いたので、いつもお世話になってるお兄さんにも差し上げました(笑)
香ばしく、美味しく仕上がりました♪
明日、みんなが喜んでくれるといいな♪