何がって・・・疲れの取れ方が違う～～！
このところの、湿気の多い毎日が続いているからか、一晩ぐっすり寝たはずなのに、午前中いっぱいはテンション
だったのですが、飲み始めてからというもの、元気はつらつの目覚めなのですこれはいいものを教えてもらった～～～～と思っていたら、今日届いた生協の配達の中に赤しそが！
って頼んだの忘れてたのですが（爆）
以前センセに教えてもらったレシピ＆袋に入っていたレシピを折衷してチャレンジっ（笑）
まずは袋に入っていたレシピ通り、赤しそを２度に分けて煮ます。
煮る前は、こういう赤なのに～
火が通るほどに、色が緑色に変化します。
鍋から出した赤しそは、軽く絞って最大活用♪
センセに聞いたレシピでは、クエン酸を入れる、とあったのですが、今年はセンセはクエン酸を入れずに作っても美味しかった～～～と聞いてたので、クエン酸（薬局で買えるそうな）は入れないつもりでいたら、袋のレシピに『クエン酸またはレモン』と書いてあったので、レモン汁を入れてみました～～
びっくりしたのは、入れる前は黒っぽい色だったのに入れたとたん、綺麗な赤色に変わったこと。
これは、レモン汁を入れたあとです。変わる前の写真を撮るのを忘れました～～
でも、理科の実験気分になるくらい、変わりましたよ
ここで、袋の中のレシピではお砂糖５００～６００ｇを煮溶かす・・・となっていましたが、砂糖＋センセのレシピにあるお酢も追加～（笑）
酢は疲れを取るっていうものね
赤しそ３００ｇ、水２リットル、レモン汁５０ｃｃ、砂糖６００ｇ、酢５００ｍｌで、これだけの量が出来上がりました
自分で作ったのも、センセのと遜色ないくらい美味しい～（自画自賛
）これは、オススメ～～～～～～です
すっぱいのが苦手でなかったら、ぜひぜひお試しを～～～
ゆりセンセ、いいもの教えてくれてありがとうございま～～す！
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