納豆汁

またまたお母さんにお袋の味を伝授してもらいました～♪

今日のメニューは納豆汁☆

（材料）
　納豆　　わらび　　なめこ　　豆腐　　　サトイモ　　　油揚げ　　　　味噌　　ねぎ

今回、わらびは水煮、サトイモは冷凍を使いました。
豆腐の量もお好みだと思うのですが、今回は１６０ｇでした。普通のパックだと１パック５０ｇくらいだから、３パックくらい？
ひき割り納豆があれば、そちらの方が楽チンです。

（作り方）
まずは、わらびを２ｃｍくらい（なるべく細かく）刻み、なめこと一緒にだし汁に入れます。

続いて、納豆を粒がなくなるくらいまですり鉢でつぶします。

ひき割り納豆だと、ここでの手間が楽かな～。

だし汁が煮立ったら、サトイモ、豆腐、油揚げも入れ、お味噌汁を作ります。

出来た味噌汁をちょっと取って、つぶした納豆を伸ばします。

のばした納豆も鍋に入れ、煮立てないように弱火で火を通します。（ここポイント！）

　

出来上がったら、刻んだねぎを載せて、いただきま～す♪

よーし、これで、イッセー君が帰ってきた時に納豆汁と大根漬けで接待だ～（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ