３連休があっという間に終わってしまいました
お天気にも恵まれたこの連休
先月の終わりにお出かけしたので、今回のお休みはウチに引きこもりました
お洗濯もすぐに乾くし良い季節ですね
あと年末に向けて少しずつ大掃除も進めています
グリルと換気扇を終わらせてかなりスッキリ✨
寒くなってくるとお湯もすぐに冷めてしまうし汚れも落ちにくくなるから、これぐらいの気候の時にやるのが良いのだと旦那さんに言われ、たしかに、と思いその通りにやっています(言われてやるというね)
今夜は宴の日
私の得意な肉豆腐を作りました
旦那さんはなぜかこれが嫌いなんです
「すき焼きの下位互換だ」とか何とか言って
中途半端に余った食材をザバッと入れてしまえるので在庫整理にもなるし、なおかつ色々な食材から出る旨味をまぁるく良い感じにまとめてくれるので私はこのレシピを重宝しています
そして今回こんな調味料を用意してみました
柚子七味です！
先月の旅行で山梨に行って"ほうとう"を食べたとき、卓上に柚子七味があって、かけて食べたらとても美味しくて✨
たいそうお気に召しまして
我が家の食卓にも仲間入りすることになりました
たった一振りで彩りも香りも豊かになって
肉豆腐がワンランクアップしましたよ😊
【おまけ】
かなりギュウギュウ
