お味噌は何？

皆さんの所ではどんなお味噌を使ってますか～？


先日の味噌煮込みの続きです～


私の地域では赤味噌、八丁味噌が主流です

でも良く考えたら

白みその煮込み・・・見たこと無いかも・・・

九州に行った時初めて白い味噌汁を見ました


衝撃　

味噌汁？　スープ？　なんだこれ？？


　そんなに、まずくはないんですが・・・

　食べなれないせいか、私の中では、「味噌汁」ではないような気がした記憶があります。


　東京とか、北海道、東北　地方はどんなお味噌使っているのかな～？

　なんて、ふと思ってしまいました

　このブログ読んだ人、知っていること教えて下さい