年末年始になると、お昼ご飯を作る事が多くなります
そこで、残り物で簡単にできる一品を一つ
カレーてよく残りませんか?
家では、カレードリアとかインディアンスパとかしますけど
昨日はカレーうどんにしてみました
簡単!!
材料 約2人前
残りカレー カップ 1
めんつゆ 100CC
お水 2カップ
ねぎ 1本
片栗粉 大さじ 1
ねぎを斜め切り、ちょっとこげる位油で炒める
そこに、上記の材料を全部いれて「とろみ」がでるまで混ぜながら加熱する。
うどんにかけて、 できあがり!!
カレーうどんって体が暖まりますネ
今度カレー作ったら、ためしてみてください
27日は忘年会でした
今年は会社が貧乏らしい・・・(社長が言ってた)
で居酒屋さんでお鍋とお寿司(持ち込み、ちなみに上寿司
久しぶりに飲みすぎ 食べすぎです
今日から4日までお休み
でも、家にいると、いろいろやらなくてはいけない事があるのでイヤかも
きっと、掃除もおせち作りも適当に済ますんだろうな