日日是好日

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筍、、瓶詰め挑戦

2020-05-12 21:13:00 | 日々の暮らし
今年は、筍をよく掘りに出掛けた事。あくぬきが必要な筍は、遠慮しつつ、「いる?」なんて聞く始末。
あくぬきをしてあげてまであげる物でもないし、、そもそもあくぬきが下手ときている。しかし、、今年は、、NHK朝イチで学びました。大根おろしをいれてあくぬきをする方法を。
そして、それが成功し、、人にあげるだけが脳ではない!
瓶詰めに挑戦をしました。

成功か失敗かは少しおいて、水が濁るか濁らないかだと、師匠の瓶詰め先生が、、、

成功とすれば、季節を外れた頃に、筍煮物や春巻きが食べれるということ。味噌汁の具にもいい。

ささやかな楽しみになります。
メンマもいいな。 








一人ラーメン

2020-03-24 17:58:53 | 日々の暮らし
いや、中華そばです。
麺も自家製麺とのことなので、チャーシューも自家製でしょう。
優しく、でもお味はちゃんとついていて、美味しかったです。

ふいに休んだ今日のお昼でした。


100均でマスク入れにいいと買ったのは、こんな可愛い(*≧з≦)入れ物です。東京にいる娘〰️ズにもおくってやります。