ブログの方々のレシピを作ってみた！

今日は犬バナではありません。
フォローさせて頂いているブログで教えてもらったレシピが、あまりに美味しくできたので、自慢を

ブログの方々の記事の中に、とても素晴らしいレシピが潜んでいることがあります。
そんなレシピに出会うと、すぐに作りたくなってしまうまろママです。
特に最近は、まろ兄が好物の豚肉のレシピがマンネリ化していて、何かないかなぁ…？と思っていたところ。
それも、手をかけずにササッと作れるもの。

ありました！出会いました！
お2人の方々の、秀逸なレシピ

まずは、ブログ友、BΛLママさんからの「簡単、おいしい焼き肉のたれ」。
玉ねぎ、人参、ニンニクと調味料類をフードプロセッサーでミックスして、火にかけるだけで、超絶おいしいたれが出来上がっちゃうんです～
自分は、BΛLママさんお勧めレシピの半量で作ってみました。

材料は:
玉ねぎ　中半分
人参　中半本
ニンニク　1片
しょうゆ　180CC
みりん　100CC
きび砂糖　50g
味噌　大さじ1
好みで ごま

この基本のたれに生姜とか加えたりして、アレンジ自在なところもGood!!
さっそく、基本のたれ料理と、アレンジ料理2種を、作ってみました～

豚肉と玉ねぎのBΛLだれ炒め

おいしい
たれに味噌が入っていることで、こくがありますね～
野菜と豚薄切り肉を炒めて、適量のたれを加えてさらに炒めるだけ、の簡単さ！

次に、梅干しを包丁でたたいてたれに加えてみると。
ほんのり酸味が効いて、美味でした～

豚肉とピーマンのBΛLだれ梅風味炒め


次に、たれにおろし生姜を加えて、生姜焼き。

豚肉のBΛLだれ生姜焼き風炒め

どれも、家族にとても好評でした！
自分にとっては、料理の時短にいいです。
急ぎでなにか作らないと！の時に便利

たれ自体も、ほんとに簡単に作れましたよ～
一応載せておきますと・・・

①香味野菜をフードプロセッサーに！

②調味料とともにさっと火にかける

これだけでＯＫ～
たくさん作れるので、瓶に保存していつでも使えるようにしてあります。
BΛLママさん、どうもありがとう
(※掲載を許可してくださり、感謝です!)

そして、もう1つ。
最近、感動したレシピをご紹介。

夕べ作ってみた、gooブログ愛誌tel  by shigさんの、「究極の豚丼」。
この豚丼レシピ、‘本場帯広でも決して食べることができない’という表題付き！
(※許可を取っていないのでレシピは不掲載ですが・・・)

遊びに来ていたまろ姉夫が肉好きなので、何を作ってあげようか悩んでいたのですが。
ふと、この方のブログを思い出し、トライしてみることに。
できたのが、コレ

shigさんの究極の豚丼の具


いやぁー、とってもいいです！
画像の見た目の何倍も美味しくできました！
その証拠に?、少し残ったものをまろ姉夫は「持って帰っていいですか？」と、お持ち帰り

同じくshigさんの「豚の生姜焼き」も作ってみました。
生姜焼きって、各家庭の味がちょっとずつ違いますよね。
まろママ実家では、みりんや砂糖は加えないレシピなのですが、最近は甘めの味が主流のようで。
今回のも、甘さがちょうどよくておいしくできました

shigさんの豚丼の生姜焼き

豚ももスライスを半分に切ってしまったので、細かくなってしまいましたが。
1枚のまま焼いた方がいいですね～

普段のマンネリ化した家庭の味から、たまにこうして別の味を取り入れるのって、新鮮で楽しいです
shigさんにも、感謝！
また何か見つけたら、色々作ってみよう

ところで週末のクーナさんの様子ですが・・・、

茶房ほの香でミンミンと

おなじみドッグ和カフェ「茶房ほの香」さんで、看板犬ダックスのミンミンと触れ合いました～
ミンミン、ママさん手作りのアクセサリーを首に付けてて、かわいかった！

しかし、、、筋肉男子のクーナには、アクセは似合わなそう～～