【家庭菜園ビギナー】maron' kitchen Garden

2018'より始めた家庭菜園日記

✨✨豆腐のふわとろお好み焼き✨✨

2019-09-23 23:52:00 | 日記
スーパーの試食で食べてみたら
冷めても美味しく食べれそうだったので作ってみました😊

こちらのお豆腐を使いました。
ちょうど、1パック130gなので使い切りです。


✨その他はこちら✨
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30分かからずに作れるので
朝起きてからでも余裕〜
冷めても大丈夫なのでオススメします✨

この日は、ロールキャベツと焼き鮭を組み合わせました。



息子から

野菜が足りない‼️とバッシング受けました😭

今回のは、小エビとカニカマを使いましたが、ネギとジャコや明太子なんかもあうかもしれないですね。アレンジききそうです


✨✨薩摩芋の蔓を食べよう✨✨

2019-09-23 18:40:00 | 日記
ボチボチ薩摩芋の試し掘りや収穫が始まっております😊

薩摩芋だけじゃなくて、蔓も食べてみませんか❓
今の時期は蔓もスジが少なく柔らかいので
下処理なくても食べれるくらい‼️
(個人差や植えた時期でも違いは多少あるかもしれませんが💦)
葉や蔓も食べてみませんか✨


この部分を食べます✨


下処理したもの。
スジが少なく柔らかいものならそのまま調理したほうが歯ごたえあります。



芋蔓の炊き込みご飯

芋蔓のきんぴら

芋蔓をさっと茹でて中華クラゲと和え物に

芋蔓のベーコン炒め
芋蔓とベーコンの炒飯

煮たり炒めたり美味しいですよ🎶