長寿紅との出会い

お天気も良かったし、

カイドウの花の植え替えをお願いする為に

秩父まで行きました。

毎週、土日だけ

秩父の道の駅前に出る小沢さんと言う植木屋さんを目的に秩父までよく行きます。

気候変動の影響か、

カイドウが狂い咲きしてびっくり‼️💦

ちょうど植え替えの時期なので小沢さんに連絡をして伺いました。

行ってみたら、今日は可愛い長寿紅と言う

新種らしいんですが、りんご🍎がありました。一目で気に入ってしまい、買ってきてしまいました（笑）

（色づいたりんごのほうは売約済みで、私が買ったのは、まだ色づいていない画像のほうです）

今ある実は12月あたりに収穫できるそうで

次は再来年まで実はならないそうです。

再来年、また実をならせることができるのかどうか。楽しみに育てたいと思います。

カイドウの花が⁉️

私の大好きなカイドウの花🌸

開花時期は4月頃から。

…ん🤔❓

まだ9月…だよ❓

咲いてるよーー😱💦

大丈夫なのーー💦

✨✨豆腐のふわとろお好み焼き✨✨

スーパーの試食で食べてみたら

冷めても美味しく食べれそうだったので作ってみました😊

こちらのお豆腐を使いました。

ちょうど、1パック130gなので使い切りです。

✨その他はこちら✨

     ↓↓↓↓↓↓↓

30分かからずに作れるので

朝起きてからでも余裕〜

冷めても大丈夫なのでオススメします✨

この日は、ロールキャベツと焼き鮭を組み合わせました。

息子から

野菜が足りない‼️とバッシング受けました😭

今回のは、小エビとカニカマを使いましたが、ネギとジャコや明太子なんかもあうかもしれないですね。アレンジききそうです

✨✨薩摩芋の蔓を食べよう✨✨

ボチボチ薩摩芋の試し掘りや収穫が始まっております😊

薩摩芋だけじゃなくて、蔓も食べてみませんか❓

今の時期は蔓もスジが少なく柔らかいので

下処理なくても食べれるくらい‼️

（個人差や植えた時期でも違いは多少あるかもしれませんが💦）

葉や蔓も食べてみませんか✨

この部分を食べます✨

下処理したもの。

スジが少なく柔らかいものならそのまま調理したほうが歯ごたえあります。

芋蔓の炊き込みご飯

芋蔓のきんぴら

芋蔓をさっと茹でて中華クラゲと和え物に

芋蔓のベーコン炒め

芋蔓とベーコンの炒飯

煮たり炒めたり美味しいですよ🎶

勉強するぞ〜‼️✊✨

今日はあいにくの雨です☔️

この連休はお天気が悪いようなので残念です。

台風15号にメチャクチャにされた畑の片付けですが、やっと先が見えてきました😊

なかなかやる気になれずに放置していたんですけどね💧

やっとスッキリしました✨

帰り際にサツマイモの試し掘り

（暗闇w）

蔓一本でこれだけでした😭

買ったほうが安くなります💔

来年また頑張る事にします。

実は、講座を受講することにしました。

ボーっと生きてるとチコちゃんに叱られますからね（笑）

講座は、ユーキャンの野菜スペシャリストです😊✨

今より野菜の事を知る事ができたらいいなぁと思います。