気まぐれ日記

日常の色々を載せていこうと思ってます。

自炊記録②

2023-06-21 21:06:00 | 日記
今日は大葉餃子を作りました

普通の餃子用の皮で作った餃子も
十分に美味しいですが、
大葉で包んだ餃子もサッパリとした味わいで
美味しかったです

大葉が余ってしまったので、
天ぷらやおろしハンバーグ等に
有効活用していきたいと思います

それでは皆さまおやすみなさい


1日1日を大切に。

2023-06-21 11:29:00 | 日記
揚げ物は頻繁にはやらないけれど、
たまに食べると美味しいですよね

我が家は今年の1月に不幸があったので、
現在は母と2人暮らし。
姉は嫁いで遠方暮らし。

質素な暮らしが1番身の丈にあった
ささやかで慎ましくいられる秘訣です

私個人は結婚は難しいと思うので、
今の目の前にある小さな幸せを糧に
今日も心穏やかに過ごします