晴れて気温は高いが湿度が低く朝から強い風が吹いています。
昨年始めてエシャロットを植えました。
エシャロットとラッキョウの違いは?
調べてみました、
エシャロットはネギ科の多年草、ネギやニンニク、ラッキョウの近種
日本ではラッキョウをエシャロットとして売られているそうです。
と云う事で結局植えたのはラッキョウだったのです。( ; ; )
そこで今日ラッキョウを漬けて見ました。
栽培するのも始めて、漬けるのも始めて
どのような物ができるやら・・・
晴れて気温は高いが湿度が低く朝から強い風が吹いています。
昨年始めてエシャロットを植えました。
エシャロットとラッキョウの違いは?
調べてみました、
エシャロットはネギ科の多年草、ネギやニンニク、ラッキョウの近種
日本ではラッキョウをエシャロットとして売られているそうです。
と云う事で結局植えたのはラッキョウだったのです。( ; ; )
そこで今日ラッキョウを漬けて見ました。
栽培するのも始めて、漬けるのも始めて
どのような物ができるやら・・・