シンガーソングライター橋本眞由己のブログ

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秘密基地のクリスマスディナー♡

2020-12-25 21:30:00 | 料理
秘密基地のクリスマスディナー 
一子隊長さく♡
🎄🤶
*前菜




刺身の切り落としでカルパッチョトマト添え

*メイン
5年(以上?)物の自家製塩レモン・ワイン・岩塩・黒胡椒・ニンニク・数種のハーブ・オリーブオイルで前日に仕込んでオーブンでじっくり焼いた骨付きチキン(特大チキン)




付け合わせ~蒸したニンジン・ブロッコリー・チキンと一緒に焼いたマッシュルーム🍄

*スープ




黒千石(小さい黒豆)を入れたためにスープの色がすっごく黒くて滋養
&滋味たっぷりな感じになった豆シチュー(金時・ひよこ豆・黒千石・ベーコン・玉ねぎ・ニンジン・ピーマン)

*パスタ




生トマトからじっくり仕込んだソースでフジッリアラビアータ

*サラダ




秘密基地特製ポテトサラダ(蒸しジャガイモ・キュウリ・新玉ねぎ・パセリ・ブラックオリーブ~味付けは粒マスタード・発砲リンゴ酢・フランスの海塩・ブラックペッパー・数種のハーブ)

*デザート
いただきものの2種のシュトレン❣️











どちらもメチャ美味‼️
紅茶でいただきました💕
(料理解説by隊長)

最高のクリスマスディナー🎄
お腹ポンポコリン(*≧∀≦*)
激ウマでスター╰(*´︶`*)╯♡
感謝なりり〜♡♡♡
コメント
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