ハーブ

昨日、職場の人に、月桂樹（ローリエ）とローズマリーを頂きました！

生のハーブを扱うのが初めてなので、あれこれ情報を頂いて・・・


職場の人に教えてもらったので、やってみた。



オリーブオイルにローズマリーを入れて香りづけ♪

スパイスとかも入れるといいらしいんだけど、手元にあるの鷹の爪くらいだから
とりあえずそれだけ入れておこうと思う（笑）


あと。



具だくさんトマトスープ。
鶏肉・玉ねぎ・じゃがいも・しめじ・ホールトマト缶。
コンソメとローズマリーと月桂樹を入れて煮込んでると、まぁ！いい匂い！！
味は、それなりに自分が好きな味になりました（笑）
美味いですよ♪
鍋いっぱい作ったので、数日食べれる（笑）


月桂樹は、ハーブティとしても楽しめるようで、胃腸や肝臓に宜しいらしい。
なので、いっぱいあるし、昨日からがぶがぶ飲んでます（笑）
今日は、ローズマリーも一緒に入れてみました。
美味いっす！
うん。胃腸と肝臓・・・大事。


葉が少しカサカサし始めてるので、今日のうちに洗って、乾燥させるために干しておこうと思います。